南方网记者阮学猛报道

福建大菠萝产业崛起：湖南教育网搭建桥梁，推动特色农产品全国化进程

在乡村振兴战略推动下，福建大菠萝正通过湖南教育网的创新赋能模式，突破地域限制走向全国市场。这种跨省域的合作机制，不仅打造了"教育+农业"的典范案例，更开创了农产品品牌建设与数字营销深度融合的新路径。

教育平台资源整合激活产业潜能

湖南教育网依托其覆盖全国30个省市的2000余所合作院校资源，为福建大菠萝搭建起立体化推广网络。通过"一县一品"专题推介板块，系统展示漳州核心产区的种植历史、气候优势与品质特点。平台整合的农产品大数据系统，精准分析消费市场需求，指导农户调整种植结构，使特级果产出率提升至65%。

数字化营销矩阵构建市场通道

借助教育网开发的"云耕"电商培训体系，累计培育3000余名本土电商人才。在长沙建立的直播电商基地，每周开展12场原产地直播，单场最高实现50万元销售额。与叮咚买菜、盒马鲜生建立的直供通道，使产品从采摘到上架缩短至48小时，损耗率控制在5%以内。平台开发的VR溯源系统，让消费者可实时查看果园生长状态。

产学研协同提升产品附加值

湖南农业大学食品科学院团队研发的鲜切菠萝保鲜技术，将产品货架期延长至15天。联合开发的菠萝酵素、果脯等深加工产品，带动农户增收40%。教育网推动建立的GAP认证体系，使产区80%果园获得出口备案资质。正在建设的冷链物流中心，配备-18℃速冻生产线，年处理能力达10万吨。

这种跨区域协作模式已显现显著成效：福建大菠萝区域品牌价值突破15亿元，产品进驻全国280个城市，电商复购率稳定在35%以上。未来，双方将深化智慧农业合作，建设5G物联网示范基地，探索农产品跨境贸易新可能，为乡村振兴注入持久动能。-

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